乾燥させた蜜柑の皮は5gで肩こりに効く

蜜柑の皮に多く含まれるヘスペリジンは交感神経の活動を抑制し、肩こりに効きます。ヘスペリジンは1日250mg摂取すれば肩こりに効果的です。では、1日どれぐらいの蜜柑の皮を食べれば肩こりに効くのでしょうか？市ノ木先生達の調査では温州蜜柑では乾燥果皮が5gあれば250mgのヘスペリジンを摂取できることになるそうです（市ノ木山浩道ほか：平成19年度「関東東海北陸農業」研究成果情報　果樹部会技術参考1 8.）。論文の解説：江坂の整形外科診療所　戸田形外科リウマチ科クリニック院長　戸田佳孝

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