アボカドのオススメの食べ方：アボカドの味噌汁

アボガドの欠点はカロリーが高いことです。だから同じくカロリーの高いドレッシングをかけて食べるよりお味噌汁の具にしてあっさりと頂いた方がオススメです。また味噌の原料である大豆にも多くの不鹸化物が含まれているので効果が倍増します。なお、フランスなどで製品化されている健康食品はAvocado and soybean unsaponifiables（アボガドと大豆の不鹸化物、ASU）です。解説：江坂駅近くの整形外科　戸田整形外科リウマチ科クリニック院長　戸田佳孝

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