戸田整形外科リウマチ科クリニック

皆さんの中には子供の頃、擦り傷の上にできたカサブタをめくってみると糸のような物を見つけた方も多いと思います。あの糸（線維）を造っているのがアボカドの中に多く含まれるTGF-βです。関節液中のTGF-βが増えると軟骨にできた傷がカサブタに覆われ傷の治りが早くなります また、アボカドには痛みを抑える即効性もあります。Goudarzi先生達の研究ではアボカドと大豆から抽出したアボカド大豆不鹸化物(ASU)は胃を荒らすという副作用のない痛み止めであるコックス（COX）Ⅱ合成阻害薬と同じような作用を起こし痛みを和らげました。解説：江坂の整形外科診療所　戸田整形外科リウマチ科クリニック院長　戸田佳孝