戸田整形外科リウマチ科クリニック

もうすぐ、２月14日バレンタインデーですね。冬のチョコレートは美味しいですからついつい食べ過ぎて、体重が増えてしまいますよね。映画館において映画に夢中になっているといつの間にかバケツ一杯のポップコーンを食べきってしまいますよね。 小山先生達は3つの異なったチョコを録音された指示音声に従って１粒ずつ食べるごとに香り、味、口どけの感じ方、食べたときの満足感、再び食べたいかという評価をしてもらう10人と何も評価せずに3つのチョコを食べてもらう10人に分け、4つも目のチョコを食べるかどうか質問しました。その結果、評価せず食べた10人中7名（70%）が4粒目のチョコレートを食べたのに対して評価をしながら食べた10名中、1人（10%）のみが４粒目を食べたに過ぎませんでした。 肥えないためにバレンタインのチョコレートを適量で満足感を感じ、食べ終えるには、種々の感覚すべてに注意を向けながら食べましょう。つまり、複数の人からチョコレートをもらう人は違うチョコレートを味比べしならゆっくり食べましょう。 解説：江坂の整形外科診療所　戸田整形外科リウマチ科クリニック院長　戸田佳孝