レトルトカレーはミックスベジタブルにかけて食べよう。
2022年日本缶詰びん詰レトルト食品協会の調べによれば、レトルト食品の年間生産量は38万263トンであり、中でもカレーは15万トンであり単一品で約40%を占めていました。カレーに含まれるターメリックは代謝を上げる効果が高く、抗酸化作用があり、動脈硬化や夏バテに硬化があります。しかし、ご飯にかけて食べると血糖値を急激に上昇させるので血管の老化につながります。そこで管理栄養士の徳田先生はレトルトカレーをご飯なしに冷凍のミックスベジタブルにかけて食べることを薦めています。一度お試し下さい。この文章は週刊文春特別編集.健康寿命を延ばす！「最強」の食より引用しました。よろしければ、ご購読下さい。解説：江坂の整形外科クリニック 戸田整形外科リウマチ科クリニック院長 戸田佳孝
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