食肉と鍛えるべき筋肉との関係
股関節を吊り下げている腸腰筋は焼肉のヘレに当たります。股関節の痛みには四股で腸腰筋を鍛えましょう。牛でさえ脂身の少ないのですから二本脚で歩く人間では最も脂肪の少ない筋肉の一つです。
腰痛予防に大事なのは脊柱起立筋はロースに当たり、特にヤンキー座りでストレッチする腰肋骨はサーロインに当たります。運動不足になると脂肪分が増えてくるかもしれせんね
ちなみにバラ肉はバラバラの肉という意味ではなく、アバラの間の筋肉という意味で人間の肋間筋に当たります。
また、鶏のモモ肉は人の大腿二頭筋に当たります。人を違って鶏は膝常に曲げていますので大腿二頭筋が発達しています。
解説：江坂の整形外科診療所 戸田整形外科リウマチ科クリニック院長 戸田佳孝
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