戸田整形外科リウマチ科クリニック

60 歳代の120人に「肉と魚ではどちらが好きか」と質問した調査では「肉」を選んだ人の割合は、”健康に気を付けていない”群で71.4%であり、”健康に気を付けている“群の30.4 %に比べて、明白に多かったです。また、「１週間あたりに卵を何個食べるか？」との質問に対して、ほとんど食べないと答えた人の割合は、”健康に気を付けている“群の37.5%は、”健康に気を付けていない”群の8.9%に比べて、明白に多かったです。タンパク質をとる食品を肉に偏らせてしまうことはよくありません。論文の解説　江坂の整形外科診療所　戸田リウマチ科クリニック院長　大和大学整形外科非常勤講師　戸田佳孝