貴晶会戸田リウマチ科クリニック

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昆布が作り出すエネルギー物質であるマンニトールはダイエットになる

昆布が作り出すエネルギー物質であるマンニトールはダイエットになる昆布ははじめから黒いのではありません。海の中では緑色で光合成をしてマンニトールというエネルギー物質を作り出します。マンニトールをラットの餌に入れて28日間飼育した実験では、マンニトールは他のエネルギー物質に比べて体脂肪になりにくいかったです。また小腸での脂肪の消化吸収を低下させる作用もあったそうです(西山紋恵:ラットの体成分蓄積に及ぼす柑橘搾汁残滓抽出液とマンニトールの効果  草食実験動物 (27) 45 55,2003)。だから、ダイエットをする時は昆布を活用しましょう。論文の解説:江坂の整形外科診療所 戸田整形外科リウマチ科クリニック院長 戸田佳孝